■キレイにスリムに健康に、ゴーヤ茶！めざせ沖縄美人！

ゴーヤ茶

ゴーヤー（苦瓜）茶

ゴーヤ（苦瓜）を丸ごとスライスし乾燥・焙煎したお茶。
ダイエットに効く共役リノール酸もたっぷり。　

■ゴーヤって？

数年前から、ゴーヤ（苦瓜）を良く見るようになりましたね。
近年では沖縄以外でもスーパーなどで簡単に手に入るようになったゴーヤ（苦瓜）ですが、知っているのは「苦いけど身体にいいらしい。」「有名な料理はゴーヤーチャンプル？」くらい。
ゴーヤって一体何？最近人気らしい「ゴーヤ茶」って何に効くの？
ゴーヤー（苦瓜）とゴーヤ茶について、調べてみました。

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ゴーヤ（苦瓜）

ゴーヤー（苦瓜）には、ビタミンCと葉酸、食物繊維が豊富。に含まれています。
葉酸はビタミンBの一種で造血や、細胞の遺伝情報の伝達に重要な働きをしているため、特に妊娠中の女性には、母体にも胎児にも重要な栄養素です。
ビタミンCは美肌や疲労回復など様々な身体に良い効果があり、ゴーヤのビタミンCは熱に強いので料理をしても成分があまり壊れません。

■ ゴーヤ（苦瓜）の健康効果

糖尿病に

ゴーヤーは、血糖値が下げる効果があります。ゴーヤに含まれる成分であるポリペプタイドPが、インスリンと似た効果を持っています。糖尿病の治療薬は血糖値を下げすぎて低血糖になってしまうこともありますが、ゴーヤにはその心配がないことが近年わかってきています。

ゴーヤー・サプリメント「アンバラヤ」
ゴーヤはフィリピンではアンバラヤと呼ばれ、糖尿病に効くサプリメントとして大人気です。

高血圧に

塩分の摂りすぎが原因と思われる高血圧には、ゴーヤに含まれるカリウムが体内の余分な水分とナトリウムを排出し、血圧を下げます。

ガン抑制・予防に

ゴーヤの実や種に含まれる蛋白ＭＡＰ３０は、ナチュラルキラー細胞（白血球の中にありガン細胞やウィルス感染細胞を殺す働きをする細胞）を活性化させガン細胞の増殖を抑えます。

また、ゴーヤーの天然エキスが細胞の増殖に不可欠なＲＮＡ合成・蛋白合成を抑制すると言われ、ガン細胞の増殖を防ぐのではないかとも考えられています。

ゴーヤに含まれるビタミンCの抗酸化作用や、ゴーヤの種に含まれる共役リノール酸にも抗ガン作用があるといわれ、ガンの予防に期待できます。

共役リノール酸
共役リノール酸は、脂肪の代謝だけを促進し、筋肉を落とさずダイエットできると注目を浴びています。体脂肪の燃焼を促進するほか、ガンの予防や進行、動脈硬化（血管の老化）の抑制にも役立つので、腎病、心筋梗塞、網膜症などの、糖尿病の合併症にも効果があります。